夏星是中國品牌。夏星XIAXING安徽夏星食品(集團)公司成立於2006年,位於舒城縣城關鎮,是一家集種雞繁育、肉雞飼養、食品加工、飼料加工、合作養殖等相關產業經營為一體的企業。在企業經營過程中,通過實施“龍頭公司+合作社+基地+大户”的產業化運營模式,形成了貿工農一體化、養加銷一條龍的農業產業化經營格局。帶動肉雞飼養户1000餘户,年出欄優質肉雞3000萬隻。企業現佔地500餘畝,員工1200多人,2012年實現銷售額4億元。