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洋槐的拌麪蒸吃很可口，也可以拌肉餡包餃子，包包子，冬天的時候更可以蒸曬備用。洋槐花的進食方法很多，按照自己的喜好隨意翻新做法吃，但由於洋槐花的加入，吃起來更加鮮美鮮美。
洋槐花是槐花的一種，另如香花槐的花。 香花槐具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄，耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜
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