殼牌嚴選是殼牌的一個合成機油的系列。
殼牌機油分為三種檔次,為全合成油、半合成油、礦物油。當然,在這三種檔次中,全合成油的殼牌機油是最好的,殼牌機油根據包裝顏色的不同分為五類,為灰殼、藍殼、黃殼、紅殼以及白殼牌。每一種顏色代表着不同的用途和級別,也是針對不同的車輛進行使用的。