五倍子每年8～9月開花
但具體開花時間因各地氣候不同而不同，例如廣東、廣西、雲南、海南等地一般在8月上旬開花，貴州、四川、重慶、湖南、江西等地一般9月下旬開花，而河北、河南、山西、陝西等地則要延遲到9月中旬才開花。
五倍子是蜜和粉皆豐富的蜜源，單株花期8～12天，羣體花期可達20天以上，最適泌蜜温度16～25℃，一天之中泌蜜分兩個階段，第一次是上午8～11時，第二次是下午14～17時，晝夜温差大時泌蜜量大，連續陰雨天氣泌蜜量少甚至不泌蜜。
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