哈利波特醇香巧克力怎麼吃

巧克力100克，紅糖適量，植物油2湯勺，熟麪粉1小碗，糯米粉適量

做法:　

1. 將巧克力放入碗中，用微波爐加熱2分鐘。

2. 巧克力熔化成漿，加入紅糖、植物油調勻。（紅糖的用量可酌情掌握，如果是純度較高的黑巧克力可多加些紅糖，如果巧克力本身已經很甜可不加紅糖）

3. 一點點加入熟麪粉，邊加邊攪拌，直至混和物能捏成球，巧克力餡即成。（生面粉用微波爐加熱1-2分鐘即成熟麪粉）

4. 糯米粉中加入温水揉成麪糰，整成長條形，再分成小塊，在手心中按扁，包入巧克力餡，搓成圓球即可。

5. 水燒開，放入包好的湯圓，煮至湯圓漂起，再煮2分鐘即熟。