牛肚菇養殖方法

牛肚菇種植環境技術

1、

種植環境

養分 野生牛肚菇和櫟樹、松樹共生，在人工試驗條件下，菌絲體生長所需的碳源物質以澱粉、果膠、葡聚糖為宜。

温度 (1)菌絲體生長階段的温度為18-30℃，生長適温為24-28℃。 

2、

種植方法

準備工作 (1)採用接種室或接種箱、接種帳接種，事先噴灑氣霧消毒劑，每立方米麪積噴灑5-8克，點燃氣體後即可消毒。

(1)環境淨化 採用接種室或接種箱、接種帳接種，事先應消毒，採用氣霧消毒劑，每立方米5-8克，點燃產生氣體消毒。

(2)菌種預處理 先拔掉菌種瓶口棉塞，用塑料袋包裹瓶或袋口，然後搬進接種室內，再用接種鏟伸入菌種瓶袋內，把表層老化菌膜挖出。如出現白色扭結團的質基也要挖出，並用棉球蘸75%酒精，擦淨瓶內壁四周，然後搬進接種室內。若是扎袋頭的菌種，開袋口同樣方法處理好菌種後，把袋口扭擰後搬進接種箱內接種。

(3)接種無菌操作接種環節的無菌操作技術規程。