1、初次使用,先將鍋具盛滿水燒開,以便清洗表面的雜質。
2、將清洗乾淨的放在電磁爐上烘乾,不留水痕。準備一塊帶皮的肥豬肉,大塊的更佳。將肥肉皮放進鍋裏,把電磁爐的火力調到小火,然後不停的用肥肉擦鍋,每一個位置都要擦到,等到烘乾豬皮即可拿出。
3、油污的鍋子,放一大匙炸東西時剩下的麪粉,再注入熱水,放在瓦斯爐上煮到沸騰,冷了之後再用海綿洗一洗就乾淨了。