丸子做出來為什麼要散
第一是可能欠粉放少了,第二是可能攪拌時間太短。
第三是弄成丸子要在手裏捏一下,或者揉成圓形。
第四點火不能開得太大,要小火煮。
第五點,煮的時間也不要太久,做到這以上幾點,應該做出的丸子就不會散,並且也很完美。