烘焙師資格證怎麼考好

國家烘焙師資格證在當地的職業技能鑑定中心報考，其報考條件是：

1、在本職業連續工作二年以上或累計工作四年以上

2、經過初級工培訓結業。烘焙師的工作職責：

1、注意個人衞生，保持清潔

2、掌握烤箱烘焙設備的使用規律

3、提高操作技能，保質保量完成各項製作要求，注意食品的變質，落實保鮮措施

4、每天清潔並消毒所有食用盛具、器皿，及時清除垢腳，保持操作間環境整潔，物品存放規範化

5、隨時注意水、電、氣正常運轉狀況，加強防範意識。