酒店管理的具體內容是什麼

酒店管理是對酒店的人員、硬件設備、服務、營銷等進行規範化，標準化的一種方法和手段，從而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下：

1、資產管理：設施、設備、服務標準。

2、計劃管理：未來一段時間內做什麼誰去做如何去做如：不能失火了才去建立完善防火系統和制度。

3、組織管理：對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設置、規章制度。

4、人事管理：員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉升、辭退等管理。

5、溝通管理：處理信息、溝通上下級、同級、上級的理解、支持與幫助。

6、協同管理：及時發現和分析多種衝突的性質、類型，並選擇正確的方法解決。

7、預算與財務管理：減少支出，增加利潤。

8、經營管理：酒店的投資與經營形成的選擇，產品、價格、銷售渠道促銷方式和廣告。以成本最小而利潤最大化為目的。