水質檢測中，並沒有氯化鈉這個指標，但對於鈉離子和氯化物的指標。
在我國最常用的生活飲用水衞生標準中，鈉離子的標準是200毫克每升，氯化物的指標標準是250毫克每升。對於這兩個指標，能一定程度上反應水中金屬離子的程度，是保證水質達標重要指標
食用鹽國家標準（GB5461-2000）
優級% 一級% 二級%
氯化鈉≧ 99.1 98.5 97.00
水份≦ 0.30 0.50 0.80
水不溶物≦ 0.05 0.10 0.20
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