是白酒的執行標準。經常買酒的人應該都知道“10781”代表純糧酒。它的全稱是:“GB/T10781”,代表“國家執行標準為固態法的白酒”。
市面上有很多的名酒,都有自己獨一無二的執行標準,比如:
茅台酒——GB/T18356
劍南春——GB/T19961
古井貢酒——GB/T19327
五糧液——GB/T22211
GB/T10781是代表固態發酵標準。
一、GB/T10781標準分類:
1、GB/T10781.1-2006濃香型白酒
2、GB/T10781.2-2006清香型白酒
3、GB/T10781.3-2006米香型白灑