烏賊有骨頭。雖然烏賊屬於無脊椎動物,身體內部沒有脊椎,不過它們的身體中有類似很多陸生動物以及人類的骨頭的構造,就是它們的骨狀內殼,一般人們將之稱為烏賊骨。
烏賊的骨頭在它們的生命活動中也能發揮重要作用,可以保護、支撐它們的身體。當它們在海中活動的時候,烏賊骨也會起到重要的作用。