平均一家人一年吃多少千克米飯

答案是：365千克。

證明如下：按照3口之家來計算，頓頓吃米，一天消耗1千克米，那麼1年米的消耗量是365千克。

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。