小酒窩酒就是真的。該酒產自安徽阜陽,酒以恆温藴藏工藝而著名,以高粱為原料,配合中高温制曲,泥窖裏固態發酵,續槽配料,混蒸混燒,然後在恆温23℃-25℃的老窖中,酒慢慢老熟生香,酯類物質越藏越醇,酒體圓潤純淨,甘冽淨爽,伴有曲香回味。