梨子凍了以後是可以食用的,而且梨子在低温保存還會減少微生物繁殖,冷凍的梨子幾乎不會改變它的營養價值。北方一到冬天就會有凍梨、凍柿子在售賣,而且也是當地的特產。冷凍後的水果吃起來別有一番風味,但是吃起來會很涼,所以對於腸胃不好的人來説最好不要吃或是少吃。