根據花的構造狀況,可以分為完全花和不完全花兩類。
在一朵花中萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分俱全的,叫完全花,如白菜花、桃花缺少其中一至三部分的,叫不完全花,如南瓜花、黃瓜花,缺雄蕊或雌蕊桑樹花、慄樹花缺花瓣、雄蕊或雌蕊楊樹花、柳樹花缺萼片、花瓣、雄蕊或雌蕊。