“傳統手工壺”是指不借助模具製作的紫砂壺。手工者,完全以雙手製作。那麼用模具制壺是不是手工制壺?茶葉的一個分類方法是將茶葉分為機制茶葉和手工製茶葉,把製茶時以機械代替手工操作製成的茶葉稱為機制茶,把從採摘起全部以手工製成的茶葉稱為手工製茶。這樣看來,在紫砂壺製作中使用了機械代替手工工序才是非手工壺。即使藉助工具,仍以手工完成各個步驟的制壺方法應仍為“手工”製作。