729年(開元十七年),張説被任命為尚書右丞相、集賢院學士,不久,接替源乾曜為尚書左丞相。不久,張説又因修撰《謁陵儀注》有功,加封開府儀同三司
張説著有文集三十卷、《今上實錄》二十卷(與唐潁合撰)、《洪崖先生傳》一卷,並參與編修《三教珠英》
《全唐文》收錄有其文211篇,分為13卷(卷221-卷233)《全唐詩》收錄有其詩293首,分為5卷(卷85-卷89)
張説前後三次為相,執掌文壇三十年,成為開元前期一代文宗,與許國公蘇頲齊名,號稱“燕許大手筆”。著有文集三十卷、《今上實錄》二十卷(與唐潁合撰)、《洪崖先生傳》一卷。