鄉巴佬雞肝為什麼那麼便宜

因為成本相對比較低：1.雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。

2、常食用動物肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，維生素b2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮着間接作用。

鄉巴佬雞肝為什麼那麼便宜

不好，那種雞肝一般都比較劣質便宜，加了化學添加劑來保鮮。儘量不要多吃

雞肝的功效與作用

1、保護眼睛

雞肝具有豐富的維生素a，維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

2、增強免疫力

雞肝能夠增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生。