3瓶黃酒相當於1瓶白酒,黃酒沒有經過蒸餾,所以酒精度數普遍都比較低,一般都在15-16度。而通常白酒的度數在45度左右,以此為例,一兩白酒相當於三兩黃酒。黃酒的後勁很大,所以很多人在喝的時候並沒有什麼太大的感覺,但是喝完之後上頭,頭就會很痛。
一瓶500ml的黃酒等於5兩白酒。
黃酒沒有經過蒸餾,所以酒精度數普遍都比較低,一般都在15-16度。通常白酒的度數在45度左右,黃酒15度左右,以此為例,一瓶500ml的黃酒等於5兩白酒。
酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。