如何經營好甜品店

想要經營好甜品店，要有幾個因素

一是地點選擇

人流量要高。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、學校經過的路邊、工業區宿舍羣、辦公樓集中地等。汽車站、火車站附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去時間比較趕，沒有時間光顧甜品店。

二是店面佈置

最基本要做到清潔光亮，窗明几淨。顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衞生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店女性和年輕人光顧的比較多，情調要好。

三是口味要好

針對新出產品，經常和客户交流對口味的反饋，及時改進。增加回頭客。