白礬,又稱叫生礬、明礬,它的學名叫硫酸鋁鉀,化學分子式KAl(SO4)2.12H2O。
硫酸鋁鉀是無色透明堅硬塊狀結晶體或粒狀結晶體。
它的性質是:乾燥空氣中易風化,潮濕空氣中又會潮解。加熱到645℃以上時失去結晶水成為白色粉末的枯礬。易溶於水。