飯店試營業和正式營業有何不同

一般試營業4次還沒有正式營業之前的一種前期烤查時間。經過試營業可以對菜品價格以及服務員的態度進行一定的考核。並且針對這些問題給予一定的解決方式。但是正式營業就是對外開放了。所有出現的問題都可能被查處。試營業是沒有對外正式開放的，屬於考核階段。但是正式營業就是正式對外開放了，所有的監督都受大家監控。

試營業，是看看顧客對你飯店的裝修風格，服務態度，廚師手藝，菜品的價格，菜品的實惠量，綜合考究一下！

從試營業中查找不足，改進顧客的意見，虛心接受意見，去改造建議！這樣才能在以後開飯店的路上越走越遠，等到正式營業的時候，大出各種優惠活動！到那時在試營業時間來的客人，感覺不錯，就會介紹朋友們也來吃飯了！客源就穩定了！