按照形狀和大小
核雕藝人們一半將橄欖核分為以下幾類：
1、單核：也叫做大核，一般長度超過5CM，比較適合雕刻單件作品，價值很高。
2 、小核：與單核相比，小核是很小的，市面上很少見，所以一般價格比較高。
3、怪核：就是形狀比較奇怪的核子，如核雕藝人門所説的佛手，不用加工，本身就是一見獨特的藝術品，由於這樣的核子比較少，價格不菲。
4 、細長核：形態狹長，一般用來雕核舟一類的題材。
5、 圓核：形體通圓，就是最常見的雕刻18羅漢的核子， 普通核:這類的核子比較常見，一般用製作素珠。
按照核筋分類
1、二花：通常此類核比較扁，是創意首選，此核料的產量非常有限
2、三花：非常常見的橄欖核，表面三根筋，品種分佈很多
3、四花：產量比較少，表面四筋分佈較均勻，通常是羅漢，合二仙首選
4、多花：此類核也算怪核，很少見，都是可遇不可求，名家常尋
按核子膚色肉色分類
1、黑金剛：表皮發黑，肉極紅，易發漿，上色快，理想羅漢用料
2、紅金剛：表皮發紅，肉色稍紅
3、鐵圓核：表皮偏黑，白筋密度大，穩定易刻
4、紫核：表皮發紫，普通用料，部分資深師傅創意首選
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