GB/T 29601-2013 是不鏽鋼器皿的推薦性國家標準,有衞生方便的要求,但主要針對的功能、外觀等物理性方面的標準,跟哪種不鏽鋼關係不大。
這個GB4806.9-2016才是針對食品接觸類金屬的化學類標準,是強制性國家標準,但同樣不能確定是何種不鏽鋼。
但材質標奧氏體不鏽鋼06Cr19Ni10這個國內牌號,等同於日本牌號的304不鏽鋼。