綠子石榴是什麼品種

綠籽石榴又名薄皮軟籽石榴，果實可食用率高達90%，果實表皮呈現淡綠色，籽粒顏色粉嫩，籽粒晶瑩剔透，粒粒爆汁。部分石榴因光照角度等原因籽粒顏色比較淺，呈現粉白色。

單從外表來看，綠籽石榴實在不討人喜歡，表皮呈現黃綠色，其上分佈着不均勻的麻點，掰開之後，石榴籽大且果肉顏色發白，很難讓人產生大快朵頤的慾望。如果您因此望而卻步，那就大錯特錯了。只要用心嘗上一顆，保證讓人顛覆“三觀”，好吃到停不下來。

綠子石榴學名叫甜綠籽石榴。為雲南蒙自、箇舊地區的優良品種。

果實為圓球形，平均重216克，果皮黃綠色具淺紅色暈，表面有較多的鏽斑。果皮較薄，厚度約1.9毫米。粒大，百粒重52克，粉紅色、核軟，種子小。可溶性固形物13％，汁液多，渣少，甜香爽口。當地頭花果6～7月成熟，二、三花果8月～9月成熟。