蝸牛為什麼叫牛

蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活範圍極廣，耐嚴寒高温。

"蝸牛"顧名思義是，背蓍蝸殼的"牛"之義，事實上，它身體雖小，但有"角"，力大，肉味美，確也如牛一般。

法國是世界上飼養和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。當今世界各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。

蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，最大的是非洲蝸牛，個體可達18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩隻蝸牛，把其粘在固定板上，放進標本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時，發現其中一隻殼處有新近形成的粘液膜。

研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進温水盆裏。不一會兒，它的驅體便從殼中鑽出來，第二天開始進食菜葉，一個月後即完全恢復健康。這隻蝸牛，在長達四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。

是因為它的樣子像牛，它有牛一樣的角，有牛一樣的頭。顯然，最早給蝸牛冠名的人是經過仔細觀察思考的，一個堅硬的蝸殼，一個牛一樣的頭。於是，“蝸牛”這個名字就這樣寫到書裏了。