碧螺春茶葉的來歷

碧螺春由土人朱元正獨自制法，“出自其家，尤稱妙品，每斤價值三兩。”這“碧螺春”茶名，據朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時節，康熙南巡。大駕光臨太湖，來到秀麗的洞庭東山。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺人香”茶，進獻皇上。康熙見此茶條索纖細，捲曲像螺，覺得十分可愛，沖泡後但見“雪花”飛舞，清香襲人。他啜飲了幾口．頓覺鮮爽生津。康熙問此茶叫什麼名字?宋犖連忙回答説“嚇殺人香”，意思是此茶香到了極點。康熙説：“茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以為，此茶既然出自碧螺峯上，茶葉又捲曲似螺，就改名為‘碧螺春’吧!”