開花的柳葉能製茶嗎

開花的柳葉能夠製茶，但質量不是上乘，要選擇新、鮮、嫩柳葉製茶方為上品。

要想做出上品的柳葉茶，就必須選擇鮮嫩柳葉，一些枯枝爛葉是不能選擇的。要選就要選擇那些比較細嫩的芽葉。一些過於老的茶葉不但會吸附空氣中的有害物質，由於新陳代謝的作用，它所含有效物質的質量也會大打折扣。正如上好的茶葉都是用鮮嫩的芽葉做出的一樣，製作柳葉茶我們也必須選擇新葉。