500ml啤酒中所含酒精約為16g。一瓶500ml的啤酒酒精含量計算公式為500ml×啤酒酒精度=酒精含量(單位:ml),以市場上常見的啤酒是3.2度為例,其酒精含量為500*3.2%=16ml。
啤酒酒精度計算方式:
以一般啤酒的麥汁約為1.044來説,取小數點最後二個數字44除4得11即為plato值,亦即麥汁的固型份約約為11%。
啤酒的酒精度在美國一般以重量百分率來算,如4%(w/w)或4%(wt),表示在100公克的啤酒中酒精成份佔了4公克,其他國家有以體積百分率來表示酒精度,如4%(vol)。二者的換算可依照下列的方程式,wt(%)=0.8×vol(%)。