響螺有什麼寓意

響螺 寓意一家團聚

響螺無疑是繼“燕翅鮑參肚”之後發現的頂級食材，在一些高級餐廳，一片堂灼響螺可能售價高達1000元左右，堪稱奢華食物的新貴。

響螺屬腹足綱香螺科的貝類，學名Hemifusus colosseus，中文名長香螺。

以往關於響螺的一切叫法，包括管號螺、長辛螺、大吹螺等，都只是中文俗名而已。

生活於温帶及熱帶海域20-50公尺深的淺海沙泥底，為肉食性螺類。

響螺個體較大，肉亦較多，而且肉質鮮美，口感特別，故受到饕客的喜愛。

響螺個體較大，肉亦較多。

我見過的最大響螺。

活體的響螺表面有一層土棕色絨布狀的殼皮，使其很容易與其他海螺區分開來。

最易混淆的是一種潮汕人稱為“角螺”的海螺、也有絨布狀殼皮，但個體較短且有稜角，中文名叫香螺。