《極限挑戰》吃火鍋是2015年7月12日這期。本期節目組來到了重慶,幾位嘉賓挑戰了重慶最辣的火鍋:洪崖洞陪都61度老火鍋,挑戰嘉賓需要根據根據鍋底麻辣的程度還有辣丸子決定淘汰還是晉級,火鍋雖然好吃,但重慶的辣椒究竟有多辣,還是需要看每個人的承受能力。