俄羅斯釣魚的麪糰合成方法是
牛奶加幾滴温水倒入和麪盆中,加入酵母,幾分鐘後打入打散的雞蛋,攪拌均勻,加入麪粉開始揉麪
步驟 2
面成團不怎麼粘手時加鹽和油,揉至出膜,加蓋進冰箱冷藏發酵
步驟 3
發好的面進行整形鬆馳,二發,然後烤