最好啤酒的配料

好的啤酒配料表分別是大麥芽、啤酒花、水和酵母，材料表中僅有的這幾樣代表是傳統的釀造，這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麥芽和大麥芽，酒精含量比較低，口味柔和，而且非常的醇厚且爽口。

工業啤酒相對於好啤酒來説，其等級就差一些，它也是釀造，但原料有所不同。

工業啤酒的原料中將大麥芽變成了小麥芽，並且多了大米和糖。大米的成分相對麥芽低很多，大米可以掩蓋啤酒花的苦味，比較適合大眾的口味。

好的啤酒配料成分只有水，麥芽，酵母菌和啤酒花。通俗講啤酒的主要成分是處於溶解狀態的營養物質，除了水以外，還有酒精、碳水化合物、含氮物質、二氧化碳、礦物質、其它非揮發性成分和醇類、醛類、酯類、有機酸等風味物質。

啤酒成分以發芽大麥為主，啤酒含有碳水化合物、多種氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等物質有“液體面包”之稱。