藤膠是什麼

藤膠是一種多年生的灌木植物上面結出的果實，藤膠樹一般能長到3-5米的高度，樹上長滿了小刺。藤膠也被人們稱之為山花椒，藤膠的外形和我們平時常見的花椒是沒有什麼區別的，但是在口感和味道上有很大的差異，藤膠也是一種比較常見的調味品，或者是被用作製作藤椒油。