沼氣,顧名思義是沼澤濕地裏的氣體。人們經常看到,在沼澤地、污水溝或糞池裏,有氣泡冒出來,如果我們划着火柴,可把它點燃,這就是自然界天然發生的沼氣。從科學定義角度看,沼氣是各種有機物質,在隔絕空氣(還原條件),並在適宜的温度、pH值下,經過微生物的發酵作用產生的一種可燃燒氣體。沼氣屬於二次能源,並且是可再生能源。