水中為什麼會產生氣泡

水在受到高温時會從液態轉為氣態，由於熱量在不斷集聚，水底的部分氣化比較快，而水上半部分的温度比下面低，這時就會產生氣泡了。

響水不開，開水不響，主要是因為温度的問題，當水底部的温度升高了，熱量就會上升，同時會產生大量的氣泡，水下部和壺底接觸的部分由於温差而會產生響聲，這時候水的內部也是在不停的翻滾，上面部分的水温度比較低，這時候就會向下循環不停，而且有大量的氣泡湧出，就會聽到有聲音了。

當上下水温達到一致的温度的時候，水就只是上下循環，而不產生氣泡了，這時候壺底和水温都一樣了，所以就聽不到太大的聲音了

水中為什麼會產生氣泡

⒈水產生氣泡有兩個原因：

①因為攪動，使水中的溶解氣體揮發，揮發的時候形成氣泡。

②加熱，水自身汽化，水蒸氣形成的氣泡。

加熱過程中，水蒸氣形成的氣泡最初是從底部生成，氣泡密度比水小，所以上浮。但是由於這個時候水還沒有開始對流，水底部受熱，温度高，密度小，而頂部的密度要大一些，那裏的壓強也大，因為P=ρgh，密度越大，壓強越大。所以開始的時候形成的氣泡隨着高度的上升而變小而正是由於這個密度差，導致上邊的水下沉，下邊的水上浮，水開始對流換熱，當這個過程完成之後，水的温度均勻，密度一致，這時的壓強就隨着高度變高而變小，這時候生成的氣泡從水底部開始，由於壓強變小，體積變大，另外一路還溶解進其它的水蒸汽，水蒸氣量在增大，外界壓強也逐漸變小，所以氣泡就越來越大！