生字減掉一筆組成的是牛字。
這是一個漢字減掉筆畫變字的問題,生字一共有五個筆畫,減去一筆後剩下回個筆畫,能夠成字的就只能減去最下面一橫,變成牛字。牛是十二生肖裏的一個動物,是一動家畜,也是以前農村耕地耕田的畜力,組詞牛氣沖天。