兩頭尖的核桃叫碧根果,原產地美國。
碧根果又叫美國山核桃,屬胡桃科的一種植物,又名“薄殼山核桃、薄皮山核桃”等。
碧根果為世界著名的高檔乾果、油料樹種和材果兼用優良樹種。堅果殼薄易剝,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,為乾果食用及榨油的原料。