東坡肉的故事道理是什麼

東坡肉，顧名思義，以大名人蘇東坡命名的一道菜。這蘇東坡大家都知道，大學士、大文人，我覺得他還是個大發明家。人家發明科技，他發明菜餚。相傳他喜歡吃肉，一直想發明一道自己愛吃的肉菜。有一天，他突然來了靈感，到廚房拿起肉來就哼哧哼哧一頓做，於是，流傳至今的一道名菜東坡肉就來了，除了東坡肉，他還發明瞭東坡肘子。這個故事告訴我們，民以食為天。

當地老百姓為了感謝蘇軾就送來各種禮物，蘇軾推脱不掉，只好收下，想到百姓們家中困苦，就把大家送來的豬肉，切成小塊製作成燒肉分發給百姓。大家為感謝蘇軾，就把這樣做的燒肉，叫做東坡肉