日語託羅是什麼意思

トロ Toro

是壽司米飯上面的加料的一種，具體來説是金槍魚的特定部位，具體是指有脂肪的肚子部分的肉。有富含脂肪的大トロ和脂肪含量相對較少的中トロ之分。後來也引申為其他肉類中帶有脂肪的部分。

其語源大致可以認為是這種肉的口感，因為吃到嘴裏一滑就吃掉了，所以用toro的聲音來形容這種肉。後來就固定成對於這種肉的名稱。