材料:麪粉500g,酵母5g,奶酪50g,白糖20g,酸奶30g,馬蘇裏拉芝士25g。
步驟:
1、麪粉和酵母混合揉成麪糰,發酵至2倍大,然後擀成圓形披薩底。
2、把奶酪50g,白糖20g,酸奶30g放在一個碗裏,隔熱水融化,攪拌好的奶酪糊不能太清,儘量粘稠一些。
3、把奶酪糊均勻的鋪在披薩底上,再撒上馬蘇裏拉芝士碎,放進預熱好的烤箱,上下火180℃,烤20分鐘左右就好了。