威士忌12c是啥意思

威士忌12c就是純麥威士忌。

威士忌釀造原料就是穀物，利用穀物的澱粉糖化發酵再蒸餾而成。

根據釀造原料的不同，威士忌分為：純麥威士忌、穀物威士忌、黑麥威士忌。

市面上最常見的就是純麥威士忌。

威士忌罐裝之前需要六大步驟：原料經過發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年（熟成）、混配最後生成43度上下的烈性蒸餾酒。

名稱來源：威士忌一詞是古代居住在愛爾蘭和英格蘭高地的塞爾特人的語言，經過年代變遷才演變成whisky，愛爾蘭和美國人寫成whiskey，英格蘭和加拿大寫成whisky，尾音有長短之別。

類別：蘇格蘭，愛爾蘭、加拿大和美國四大類別

由於蒸餾方法(燒鍋式蒸餾法、連續蒸餾法)、技術、穀物、水質不同而有不同的顏色和味道。