因為煮熟了。
南非玫瑰龍蝦產於開普敦好望角一帶,顏色呈棕紅色,煮熟後呈鮮紅色,非常漂亮,是海鮮中的極品,在15世紀時,好望角原名“暴風角”因為此地的海浪兇狠,有不少船隻遇過危難,這也體現好望角生產的食材有多麼珍貴。