一、重要的營養素及味道都被去除的油,已經無法再稱為新鮮的油,應該稱為【死油】才更為貼切。
攝取已經死掉的食物,對健康一點幫助也沒有。而且在這種製造過程中,除了反式脂肪外,還會產生大量活性氧與過氧化脂質等對身體有害的物質。
二、又指屍油。是指屍體在高度腐爛時人體脂肪生成油狀後溢出的物質,屍油是不能食用的。因為屍體在高度腐爛時會產生大量的病菌和細菌,是不能食用的。