開一家麪館的十大建議

一、一定要先做市場調研，對物價成本利潤有一個深入的瞭解。

二、麪館的選址，這個很重要，地利決定客源。

三、店面裝修，做到容易吸引人們的注意力。

四、經營種類，不要太單一，千人千面眾口難調，面的種類也一樣。

五、定價，大眾接受才是經營之道。

六、店內衞生，飲食業店內衞生一定不能馬虎。

七、面的味道，可以新穎但不能古怪，大眾得接受認可。

八、服務態度，服務態度真心很重要。

九、店員素質，店員的素質彰顯的是整個店鋪的形象。

十、經營時間要保證，不能三天開兩天歇的，時間久了，客源就沒了。