最後的晚餐丁達爾效應

當一束光線透過膠體，從入射光的垂直方向可以觀察到膠體裏出現的一條光亮的“通路”，這種現象被稱為丁達爾現象，也叫丁達爾效應。丁達爾現象是1869年由英國科學家約翰·丁達爾率先發現的。光通過雲、霧、煙塵也會產生這種現象。

丁達爾現象在日常生活中隨處可見，比如人們常説的“陽光灑向大地”，這裏的“陽光”就是丁達爾現象當人們漫步在林間小道，抬頭仰望天空，陽光透過樹葉的孔隙傾瀉而下，一束束打在人們身上，這也是丁達爾現象。

這種現象的形成是由於雲、霧、煙塵都是膠體，而這些膠體的分散劑是空氣，屬於氣溶膠還有液溶膠——以液體作為分散劑的分散體系，如蛋白溶液、澱粉溶液等還有固溶膠——以固體作為分散劑的分散體系，如有色玻璃等。

當然，這些現象在實驗室通過簡單的實驗也可以看到。取一支較大口徑潔淨試管，加入約1/3 容積的水，用試管夾夾住試管，用激光筆從試管口平行照射，在試管上部空間和水中，均觀察不到明顯現象。加熱試管使水沸騰，產生的水蒸氣上逸，此時再照射試管，在試管上部空間觀察到光亮的“通路”，水中無明顯現象。移開酒精燈，隨着水蒸氣慢慢冷凝，發現光亮的“通路”慢慢變暗，直至消失。