5度。
金邊瑞香屬於耐寒植物，可以耐5度左右的低温，不過不能長期處於低温，否則植株會被凍壞。植株怕高温，冬季適合將植株移到室內陰涼通風的位置，將温度穩定在10度～15度之間，適量澆水，在晴朗的天氣，可將植株移到室外補充光照。
金邊瑞香耐寒0℃，地栽耐寒性要好一些，可能會耐-8℃的低温，雖然它能耐寒，但越冬温度最好5℃以上。在越冬期間應控制澆水，避免積水泡根，維持土壤呈微濕狀且無多餘積水就行。
並且要選擇採光良好的位置養護，讓植株充分的見光，不但能提高植株本身的温度，還能增強其抗性
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