鴿子孵化需要38度左右，這樣小鴿子才能健康成長直到破殼。如果大鴿子不孵蛋的話，就需要主人們進行人工孵化了。人工孵化的話温度也需要控制在38度左右，儘量與大鴿子孵化的過程類似。一般孵化十八天左右就可以孵化出小鴿子了，它們一窩可以繁殖兩到三枚鴿子蛋，一年可以繁殖五到七窩。
鴿子蛋中的胚胎不同發育階段，它們所需的温度略有不同，孵化温度是 1 一7 天為38 . 7 ℃ ，8 一14 天為38 . 3 ℃ ，14 天以後為38 ℃
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